Мазурка цыганская


Продукты:
• 200 гр. фиников;
• 5 яиц;
• 100 грамм изюма;
• 100 гр. пшеничной муки;
• 100 гр. инжира;
• 200 гр. сахара;
• 50 гр. апельсиновой цедры;
• 1 вафельный корж;
• 100 гр. очищенных грецких огрехов;
• 50 гр. цукатов.


Желтки яиц нужно растирать с сахаром пока не получится пышная, воздушная масса. К этим компонентам следует добавить взбитые белки, а также просеянную муку, измельчённые орехи, апельсиновую цедру, промытый изюм, финики, а также инжир и цукаты. Все ингредиенты необходимо тщательно перемешать и аккуратно наложить на вафельный корж. Выпекают мазурку цыганскую в разогретой духовке, примерно, 30 минут.

Добавлено: 2-12-2016, 15:37
1
476

Похожие публикации


Комментарии (1)

avatar
0
#1 Маргарита
Такой странный и необычный рецепт! Ну совсем он не вяжется с привычным восприятием Польши) Никогда бы не могла подумать, что в национальном блюде совсем не южной страны встретятся финики, цукаты, апельсиновая цедра... Кстати, можно ли цедру чем-то заменить? Блюдо выглядит отлично, но вот цедру я совсем не люблю(

Добавить комментарий

Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

Наверх